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        干鍋雞中翅

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        干鍋雞中翅

        • 所屬分類:干鍋加盟

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        • 發布日期:2020/06/30
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        成都干鍋加盟

               成都干鍋加盟干鍋雞中翅

          干鍋雞翅的主料是雞翅中,輔料是鹽,主要營養成分是蛋白質。干鍋,川菜的制作方法之一,起源于川渝之地,口味麻辣鮮香。與火鍋和湯鍋相比,湯少,味更足;不需要自行點菜,菜品搭配相對固定,可直接食用。

          主料: 雞趐(雞爪)適量,

          輔料: 藥芹適量,洋蔥適量,大蒜頭適量,姜適量

          步驟:

          1. 雞趐雞爪洗凈一斬二。用清水泡去血水。藥芹洗凈切段,藥芹葉洗凈,洋蔥切塊,大蒜頭,姜片。

          2. 倒入調料。給雞趐雞爪按摩揉勻。

          3. 熱鍋熱油倒入洋蔥煸香加入藥芹煸炒。倒入雞趐雞爪蓋上蓋燜燒五分鐘,開蓋翻炒。

          4. 開小火燜燒十分鐘。大火收汁翻炒,灑上藥芹葉。

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